微動開關在商用電磁煎炸爐中起什么作用？下面你可以看看下面的內容就明白了。這里微動開關的廠家建議使用防水微動開關。因為商用煎炸爐處于有水有油的環境，所以防水微動開關防水防爆，如果應用在商用煎炸爐的電磁爐上，會更放心。
電磁爐屬于商用大功率電磁爐系列，廣泛應用于烹飪，也叫商用電磁烹飪爐。商用灶具和電磁爐在各大商用廚房越來越普及，電磁灶具作為其中的佼佼者，體積小巧、熱效率高、能甩鍋、更有中國人的烹飪習慣，成為酒店、餐廳等商用廚房常用的商用灶具和電磁爐之一。商用電磁灶具一般分為單頭和雙頭（也叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等）在商用電磁爐中不僅安全環保、節能烹飪功能，體積小、火力調節范圍大、易拋等優點，由酒店、餐廳的追捧。是廚師烹飪的理想設備。
一個好的商用電磁烹飪爐，本身就有過熱保護功能。用煎炸檔煎炸食物時，如果因為過熱保護而關機，可以將火力調到更高的檔位，高火力檔位也是高溫檔位，可以有效消除過熱保護導致的關機現象。所有的電磁爐都是禁止干燒的，這不僅對電磁爐本身的傷害很大，還可能導致鍋體鼓包變形，所以在使用中一定要避免干燒。
防水微動開關是一種具有微小觸點間距和速動機構的防水開關它是一種規定行程和規定力的接觸結構，外面是殼體，外面是驅動桿。觸點：在防水微動開關型中，與具有防水微動開關特性的半導體開關相比，開關的功能是通過觸點的機械開關來實現的。
防水微動開關適用于商用電磁煎炸爐。密封防水防塵微動開關，防水防塵設計，可用于會被水或灰塵打濕的地方。該微動開關結構緊湊，接觸間隙小、動作迅速、靈敏度高、動作行程小、壽命長、精度高、運動行程小。可用于商用電磁煎炸爐、汽車零部件、農業機械設備、大型家用電器辦公設備等有環保要求的場所。
